२०२१ मा विश्वव्यापी र चिनियाँ तत्काल चाउचाउ खपत: भियतनामले पहिलो पटक दक्षिण कोरियालाई उछिन्दै विश्वको सबैभन्दा ठूलो इन्स्ट्यान्ट चाउचाउ उपभोक्ता बन्यो

जीवनको तीव्र गति र यात्रा आवश्यकताहरूको साथ, तत्काल चाउचाउ आधुनिक जीवनमा अपरिहार्य साधारण खानाहरू मध्ये एक भएको छ।हालैका वर्षहरूमा, तत्काल चाउचाउको विश्वव्यापी खपत बढ्दै गएको छ।2020 मा, तत्काल चाउचाउको विश्वव्यापी खपत 116.56 बिलियन हुनेछ, वार्षिक रूपमा 9.53% को वृद्धि।2021 मा, तत्काल चाउचाउको विश्वव्यापी खपत 118.18 बिलियन हुनेछ, जुन वार्षिक रूपमा 1.39% को वृद्धि हो।

2015 देखि 2021 सम्म तत्काल चाउचाउको विश्वव्यापी कुल खपत (एकाइ: 100 मिलियन)

सान्दर्भिक रिपोर्ट: स्मार्ट रिसर्च कन्सल्टिङद्वारा जारी २०२२ देखि २०२८ सम्मको चीनको तत्काल चाउचाउ उद्योगको विकास रणनीति विश्लेषण र लगानी सम्भावनासम्बन्धी अनुसन्धान प्रतिवेदन

विश्वमा इन्स्ट्यान्ट चाउचाउको औसत दैनिक उपभोग पनि बढिरहेको छ।संसारमा तत्काल चाउचाउको औसत दैनिक खपत 2015 मा 267 मिलियन बाट 2021 मा 324 मिलियनमा बढेर 2.79% को औसत वार्षिक वृद्धि दर हुनेछ।

सन् २०१५ देखि २०२१ सम्म तत्काल चाउचाउको विश्वव्यापी औसत दैनिक खपतको प्रवृत्ति

सन् २०२१ मा चीन (हङकङ सहित) मा ४३.९९ बिलियन इन्स्ट्यान्ट चाउचाउको उपभोगसँगै सन् २०२१ मा चीन (हङकङ सहित) विश्वको सबैभन्दा ठूलो तत्काल चाउचाउ उपभोक्ता बजार रहनेछ;दोस्रो इन्डोनेसिया हो, जहाँ इन्स्ट्यान्ट चाउचाउको खपत १३.२७ बिलियन छ।भियतनाम खपतको 8.56 बिलियन शेयरको साथ तेस्रो स्थानमा छ, र 2017-2021 मा विश्वव्यापी तत्काल चाउचाउ खपतको वितरणमा भारत र जापान क्रमशः चौथो र पाँचौं स्थानमा छन् (एकाइ: 100 मिलियन)

तत्काल चाउचाउ खपतको अनुपातबाट, २०२१ मा, चीन (हङकङ सहित) मा तत्काल चाउचाउको खपत ४३.९९ बिलियन हुनेछ, जुन विश्वव्यापी कुल खपतको ३७.२२% हो;इन्डोनेसियाको खपत 13.27 बिलियन छ, जुन विश्वव्यापी कुलको 11.23% हो;भियतनामको खपत ८.५६ बिलियन छ, कुल विश्वव्यापी खपतको ७.२४% हो

विश्व इन्स्ट्यान्ट चाउचाउ बजारको तथ्याङ्क अनुसार २०२१ मा भियतनाममा प्रतिव्यक्ति इन्स्ट्यान्ट चाउचाउको सबैभन्दा बढी खपत हुनेछ। २०२१ मा भियतनामले प्रतिव्यक्ति ८७ झोला (ब्यारेल) इन्स्ट्यान्ट चाउचाउ खानेछ।प्रतिव्यक्ति ७३ झोला (ब्यारेल) इन्स्ट्यान्ट चाउचाउसहित दक्षिण कोरिया दोस्रो र नेपाल ५५ झोला (ब्यारेल) इन्स्ट्यान्ट चाउचाउसहित तेस्रो स्थानमा छ।